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寒の内(1月~2月末)に水揚げされたさばを使用し、酒粕と白味噌を合わせた当社独自の調味料に漬け込んだお品です。
原材料等:さば、酒粕、白味噌、食塩、砂糖、みりん、炭酸Ca、酸化防止剤(エリソルビン酸Na)※原材料の一部に大豆を含む
賞味期限:10日
保存方法:冷蔵または冷凍
原産地:日本