蛸とカレーが仲良くなって餃子になった？！
地元 の「蛸」を使った、カレー味の餃子です。
かの有名な「キハチチャイナ」に勤務していた当店実店舗の熟練中華シェフが本気で挑んだ「タコカレー餃子」
歯ごたえがありながらも柔らかく甘みがある「蛸」と豚肉、野菜、カレーの絶妙な調和。
パリッとした皮の食感にもかかわらず、中の具はとろけるほどとってもジューシー。
一口食べるとジュワーと肉汁があふれ出てきます。
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■横須賀 地元の蛸・・・
西の明石と東の佐島は蛸の名産地として以前から有名です。
佐島の蛸は、歯ごたえがありながらも柔らかく、甘味があり、淡い香りもお楽しみいただけます。
見てください この美味しそうな 蛸！！
■蛸って・・・
最高の味を持っている割に値段が比較的“手頃”
なぜ最高の味か？
蛸はカニ・エビ・アワビまで食べているそうで、まさにその旨み成分が蛸の身・味になっているのです！！ |
★★★ おいしい召し上がり方 ★★★
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１ 良く熱した厚手の鍋またはフライパンに小さじ２杯ほどの油をひき、中火で２～３分、軽く焼色をつけます。 |
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２ 餃子が３分の１ほど隠れる程度のお湯を入れ、フタをして火をやや強めて５～６分蒸し焼きにします。 |
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３ 水がなくなったら、小さじ１杯程度のゴマ油を入れ出来上がりです。
＊ 解凍せず、凍ったままの状態で調理してください。 | |
| 名称 |
タコカレー餃子 |
| 原材料名 |
具：蛸、キャベツ、豚肉、ニラ、ニンニク、生姜、オイスターソース、醤油（原料の一部に小麦を含む）、砂糖、カレー粉、ごま油、調味料（アミノ酸）
皮：小麦粉、乳化剤、塩
餃子のたれ：醤油、醸造酢、ラー油、塩、たんぱく加水分解物、調味料（アミノ酸等）カラメル色素、香辛料抽出物、香料（原料の一部に小麦を含む） |
| 内 容 量 |
8個入り |
| 保存方法 |
－15℃以下で保存してください |
| 賞味期限 |
冷凍で約１ヶ月 （解凍後はお早めにお召し上がりください） |
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