大そね > インタビュー
インタビュー

大そね　店主　大曽根秀一さんに「ＹＲＰ携帯サブレー」についてインタビューしてきました。

Ｑ　ＹＲＰ携帯サブレーを作ろうと思ったきっかけを教えて下さい。
Ａ　横須賀のお土産になるお菓子を考えていた頃、携帯電話が普及し始めていました。
更に、携帯電話などの通信機器を開発している拠点が横須賀のＹＲＰにあったので、携帯電話にちなんだお菓子を作ろうと思いました。
ＹＲＰ(横須賀リサーチパーク)とは、国際的な電波・情報通信技術研究開発に携わる企業が多く集まっており、多くのビジネスマンが行き交っています。
携帯電話をかたどった、お土産にしやすい・日持ちがする・手軽に買えるサブレーに仕上げました。

Ｑ　商品開発にあたって苦労したことはありますか？
Ａ　携帯電話の形をどう仕上げるか、何度も試行錯誤を繰り返しました。
サブレーを開発した当初の携帯電話は、二つ折りではなく、長方形をかたどっていた為、今でも当時の携帯電話の形をしています。
サブレーには“ＹＲＰ”の刻印が押してあります。

Ｑ　ＹＲＰ携帯サブレの味・特徴を教えて下さい。
Ａ　フレッシュバターをたっぷり使い、風味豊かな香りと、サックリとした歯ざわりのサブレーです。またチーズが入っているので、コクが味わえます。
特徴は、やはり携帯電話の形をしているところです。
今年開催された全国菓子大博覧会で、横須賀で初めてとなる外務大臣賞を頂きました！


Ｑ　生産量を教えて下さい。
Ａ　月に八万枚近く作っています。

Ｑ　購入されるお客様はどんな方ですか？
Ａ　帰省土産、横須賀観光のお土産にお買い求め頂いています。
出張で来られたサラリーマンの方がお土産に買って行かれることも多いんです。


Ｑ　ＹＲＰ携帯サブレーを開発・販売して良かったなと思うことは何ですか？
Ａ　お客様の「おいしかった」という声ですね。
ＹＲＰ携帯サブレーによって、横須賀を知って頂くきっかけを作れたことも嬉しく思います。
年々お土産などで買って頂く方が増えてきているので、認知度が上がってきているのを実感しています。		  

  Ｑ　最後に皆様にメッセージをお願いします。
Ａ　毎日一生懸命、全てはお客様の笑顔のために、真心込めて作っています。
是非お土産に、ＹＲＰ携帯サブレーをご賞味下さい！


大曽根さん、本日はお忙しいところありがとうございました。

インタビュアー：関東学院大学　二階堂日斗美

パッケージが、本物の携帯電話のようでとてもかわいいです。
珍しくてインパクトがあるので、注目されること間違いなしです！
フレッシュなバターの香りが食欲をそそり、一口食べたらサックリした歯ざわり、チーズのコクが感じられる、上品で飽きのこないおいしいサブレーでした。