甘さを抑え、梅の実をふんだんに使ったジャム。
完熟の梅に、砂糖だけを加えて作りました。
梅の酸味と、まろやかな味をお楽しみください。
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●美味しい食べ方●
よく冷やしたグラスに砕いた氷と梅ジャムを４分の1瓶ほどいれ、水や炭酸水で割って暑い夏を涼やかに。
シャーベットに入れれば梅風味シャーベット。
製造時期 6月～7月／賞味期限：製造後15ヶ月 |
～砂糖のこだわり～
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さっぱり感のジャムが好きな人には、
「ビートグラニュー糖」製
北海道産の甜菜（ビート）から作った砂糖。
それが「ビートグラニュー糖」です。
ジャムがさっぱりとした仕上がりになります。 |
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ジャムはコクが一番！という人には、
「さとうきび粗糖」製
喜界島産の無農薬・有機栽培のさとうきびから、できたその場（産地）で生産した精製前の粗糖。
それが「さとうきび粗糖」です。褐色のざらめ状で、ミネラルを多く含むといわれています。
コクのあるジャムに仕上がります。 | |