野菜と牛肉の風味を効かせマイルドに仕上げた横須賀名物懐かしの味
原材料等
牛肉（オーストラリア産）、野菜（玉葱、人参、じゃが芋）、小麦粉、カレー粉、食用油脂、（牛脂）、ブイヨン、チャッネ、ビーフエキス、食塩、砂糖、香辛料、酵母エキス、調味料、（アミノ酸等）、酸味料、カラメル色素、香料、酸化防止剤（ビタミンＥ）、（原材料の一部に小麦粉を含む）
賞味期限 1年間
保存方法
直射日光、高温多湿の場所を避けて保存して下さい。
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魚藍亭女将 大河原晶子の
【レトルトカレーにひと工夫！ その２】
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材料
1人分
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なす 1個、豆板醤 小さじ1杯、サラダ油 大さじ1杯、レトルトカレー 1人分、ごはん 1人分 |
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作り方 |
①なすはへたをはずして縦半分に切り、更に縦長の薄切りにする。
②フライパン、または、鍋にサラダ油を入れ強火で1分熱し、なすを入れて1～2分、2～3回油がなじむように炒め合せ、豆板醤を加え、さっと混ぜ合わせる。
※なすを炒める時、一生懸命炒めすぎるとなすがよれよれになってしまうので気をつけて下さい。
③②にレトルトカレーを入れ、弱火から中火でカレーが温まるまで、焦げないように混ぜ合わせ、ごはんの上にかける。 |
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