魚藍亭の自慢の自家製粕漬けは、冷凍物ではない生の食材を使用。酒粕の醸し出す薫り高い風味を切身の中に封じ込め、しっとりとしたコクと風味に仕上げております。ひとつひとつ職人が心を込めて手作りした自信作です。是非ご賞味下さい。
※カジキの腹身は仕入れ先の気仙沼漁港がこの度の震災をうけた為、冷凍物になる場合も御座います。